Peppers Unlimited

من الورود إلى فلفل بتقنية عالية

Peppers Unlimited BV هي شركة عصرية تزرع الفلفل الأصفر على مساحة إجمالية 13.5 هيكتار. تنتج الشركة قرابة 25 مليون فلفل سنويًا. منذ عام 2005، كان مقر الشركة في إيشيلمويدين، وكانت تزرع في بادئ الأمر الفلفل على موقع مساحته 75.200 متر مربع. وعندما طُرِحت المباني المجاورة للبيع في عام 2008، اندمجت الشركات وأصبحت موقعًا واحدًا. قد يبدو هذا بسيطًا، لكنه لم يكن كذلك. وفي غضون فترة زمنية مدتها شهرين، تَحوَّل مجمع الدفيئة الذي تم شراؤه حديثًا من نظام متنقل للزهور إلى منشأة إنتاج الفلفل.

تحويل الدفيئة: من الورود إلى الفلفل خلال شهرين
وتواصلت الشركة مع Dalsem التي سبق لها تشييد كلٍ من منشأة إنتاج الفلفل ودفيئة الورود. كان لا بد من إكمال التحويل خلال فترة زمنية قصيرة للغاية لتجنب التأخير في مرحلة الزراعة الجديدة. تضمَّن المشروع العديد من التعديلات التي أُدخِلت إلى الدفيئة، إضافة إلى إعادة تصميم نظام كامل للتدفئة والصرف الصحي وإمدادات المياه. ونتيجة لذلك، تم تمديد المنشأة بمشتل نباتات حديث على مساحة تبلغ قرابة 6 هكتارات مع مزاريب الزراعة و7000 وحدة إضاءة.

المواصفات الفنية
شيَّدت Dalsem كلاً من الدفيئتين، بما يتوافق مع المواصفة القياسية الهولندية المعمول بها، NEN 3859. جاء احتساب وتصميم الأساس والإنشاءات الفولاذية والزجاج بمساعدة CASTA البرنامج الحاسوبي المعني بتشييد الدفيئة والذي طوَّرته TNO بالتعاون مع شركاء الصناعة، بما في ذلك Dalsem. صُممت أيضًا مزاريب السقف والسقف (بما في ذلك فتحة التهوية) وإطارات الألومنيوم وفقًا للمواصفة القياسية NEN 3859. تم احتسابها بمساعدة برنامج الكمبيوتر "De Glazenstad" وتطبيقات mathcad، التي طورتها TNO بالتعاون مع المجموعة العاملة لموردي الأنظمة (WSL)، التي تُعد Dalsem عضوة فيها.

أقصى توفير للطاقة
من حيث التكنولوجيا، فإن الميزة الأكثر إثارة للدهشة هي محطة توليد الطاقة في Peppers Unlimited التي خضعت للتصميم لتوليد الطاقة مع تحقيق أقصى وفورات في الطاقة. وتستخدم الحرارة المتبددة والكهرباء في تسخين دفيئات الفلفل. بعد التنظيف، يتم الاستخدام الفعال لغازات الاحتراق الناتجة عن محطة الكهرباء لتخصيب ثاني أكسيد الكربون. ويتوفر أي فائض للكهرباء مرة أخرى إلى الشبكة. وبالتعاون مع المزارعين المحليين الآخرين، تستكشف Peppers Unlimited حاليًا فرص استخدام الطاقة الحرارية الأرضية لتدفئة الدفيئات من أجل زيادة تحسين استدامة إنتاجها في المستقبل.