Peppers Unlimited

از گلهای رز تا فلفلهای فناوری پیشرفته 

Peppers Unlimited BV یک شرکت مدرن تولید کننده فلفل زرد در مساحتی به مجموع مساحت 13.5 هکتار است. این شرکت سالانه 25 میلیون فلفل تولید می کند. از سال 2005 تا کنون این شرکت در Ijsselmuiden استقرار داشته و نخست در فضایی به مساحت 75,200m2 به تولید فلفل می پرداخت. زمانی که زمین های اطراف در سال 2008 به فروش گذاشته شد این شرکت ها با هم ادغام و به یک شرکت واحد تبدیل شدند. این امر شاید ساده به نظر برسد اما در عمل چنین نبود. در یک چهارچوب زمانی دو ماهه مجموعه گلخانه ای تازه خریداری شده باید از یک سامانه متحرک رز به یک تولیدی فلفل تغییر کاربری می داد.

تبدیل گلخانه: از رز به فلفل در دو ماه
این شرکت انجام عملیات مذکور را به دالسم واگذار کرد که هر دوی تاسیسات تولید فلفل و رز را احداث کرده بود. برای جلوگیری از بروز وقفه در فاز کاشت جدید، تغییر کاربری باید در یک چهارچوب زمانی کوتاه انجام می گرفت. این پروژه تغییرات مختلفی را به ساختار گلخانه شامل می شد و علاوه بر آن تمام سامانه های گرمایشی، زهکشی و آبرسانی هم باید مجددا نصب می شد. در نتیجه این تغییرات فاز گسترش این تاسیسات با یک مرکز تولید بذر تقریبا 6 هکتاری با شیارهای پرورش و نوردهی به میزان 7000 لوکس به انجام رسید.

مشخصات فنی
هر دو گلخانه توسط دالسم و بر اساس الزامات استاندارد NEN 3859 هلند ساخته شد. فونداسیون، سازه فولادی و شیشه ای به کمک نرم افزار رایانه ای CASTA/Kassenbouw محاسبه و طراحی شد که محصول TNO و شرکای تجاری است که دالسم را هم شامل می شود. زهکشی سقف، سقف (شامل مجراهای هوا) و فریم های آلومینیومی هم در انطباق با استاندارد NEN 3859 ساخته شدند. این اندازه ها با نرم افزار رایانه ای ‘De Glazenstad’ و نرم افزارهای mathcad محاسبه شدند که هردوی آن ها محصول TNO با همکاری گروه همکاری تامین کنندگان سامانه ها (WSL) است که دالسم هم یکی از اعضای آن می باشد.

حداکثر صرفه جویی در انرژی
در زمینه فناوری برجسته ترین ویژگی پروژه Peppers Unlimited نیروگاهی است برای تولید نیرو با نهایت صرفه جویی در انرژی ساخته شده است. برق و گرمای اتلاف شده برای گرم کردن گلخانه فلفل مورد استفاده قرار می گیرد. پس از پاکسازی، گازهای خروجی از دودکش های نیروگاه برق برای تجزیه مفید CO2 مورد استفاده قرار می گیرد. هر نوع الکتریسیته مازاد به شبکه برق بازگردانده می شود. در کنار سایر پرورش دهندگان محلی، Peppers Unlimited در حال بررسی امکان استفاده از انرژی زمین گرمایی جهت گرم کردن گلخانه ها برای بهبود بیشتر پایداری تولیدش در آینده است.